|
|
Marsalaperen Met Bitterkoekjesijs
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 handperen, 75 gram boter, 2 el. suiker, 2 dl. marsalawijn, 4 bolletjes Hertog bitterkoekjesijs, 2 takjes munt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de peren, snijd ze in vieren en verwijder de klokhuizen. Smelt de boter in een koekenpan en bak de peren met de suiker ca. 3 minuten op laag vuur. Voeg de marsalawijn toe (flambeer ze eventueel) en laat het mengsel ca. 10 minuten stoven.
Neem de peren uit de pan en verdeel ze over 4 borden. Schep er bolletjes bitterkoekjesijs op en garneer met het munt.
|
|
|